So che non hai il tempo di fermarti a riflettere e ragionare, ci sono belve che ti inseguono, non ti danno respiro e costringono a muoverti in continuazione senza farti ragionare, senza darti la possibilità di respirare, di scrutare qualche indizio, analizzarlo e decidere LA STARDA GIUSTA.Mi sono sentito così per anni. Ricordi qual'è il... Continue Reading →
L’unica arma che hai (e che ti serve!)
La qualità indispensabile per non sbagliare un colpo e vincere ogni duello. Se hai ancora dubbi su quale sia l'arma migliore da possedere per fare centro posa arco e frecce e smetti di cercare.Quando hai la fiducia delle persone hai tutto. (e in parte hai già vinto) La versione sintetica sta in una riga anche... Continue Reading →
PERCHÈ “L’ECCELLENZA NEL PIATTO” NON TI SALVERÀ?
Photo by Christopher Alonzo on Pexels.com È giunta l’ora di spiegare i motivi che ci sono dietro a questa verità. Per chi è a conoscenza di marketing e di materie legate alla pubblicità e alla vendita è ormai un concetto chiaro, assodato e vecchio come il mondo.Per spiegarlo però vengono usati spesso esempi “asciutti” che... Continue Reading →
PENSA COSA SAREBBE RIUSCITO A FARE CON UN PAIO DI SCARPE!
(e immagina cosa potresti fare tu con gli strumenti giusti!) Naturalmente sto parlando di Abebe Bikila, che esattamente 60 anni fa fu il protagonista di un impresa unica e leggendaria. É caduto poche settimane fa l’anniversario, il 10 settembre 1960 si concludevano i giochi olimpici di Roma con la consueta maratona: Bikila la vinse correndo... Continue Reading →
MALEDETTI I CUOCHI!!
...che non sanno stare al loro posto (la cucina) e con manie di protagonismo e deliri di saccenza pretendono di dettare legge anche fuori casa loro (tra ai tavoli) E ora dimmi che non è vero: quante volte hai evitato discussioni e ti sei girato dall'altra parte solo perché loro lavorano coi coltelli. ...e probabilmente... Continue Reading →
FENOMENO INDISCUTIBILE!
Avrebbe comunque vinto in queste condizioni? Le trattorie italiane, i piccoli pub della tua città, il bar del tuo amico "in gamba" (o il tuo!) sono piazzati così: competono e vorrebbero vincere una gara "trascurando" qualche "dettaglio"... Non ho la sfera di cristallo e non oso pronunciarmi, ma sono convinto che anche il grande Ayrton... Continue Reading →
Le “visioni” di Gianfranco non sono mai distanti dalla realtà.
http://www.facebook.com/100008727308770/posts/2430912707209616/ Uno spunto per riflettere su come si evolverà la ristorazione in Italia (in realtà è già così ma con qualche "sfumatura" in più...). Chi ha gli occhi per vedere capirà al volo, per gli altri non c'è speranza.
Le Basi
podcasts.apple.com/it/podcast/alessandro-barbero-la-storia-le-storie-intesa-sanpaolo/id1521869598 Potrebbe sembrare fuori tema, ma qualche lezione del prof. Alessandro Barbero aiuta sempre a ragionare meglio!
Il sonno può proteggerci dall’oblio dei vecchi ricordi?
Il sonno aiuta a riorganizzare i ricordi e li presenta nei modi più efficienti. Anche i vecchi ricordi non sono definitivi. Il sonno aiuta a …Il sonno può proteggerci dall’oblio dei vecchi ricordi?
4 motivi per cui il marketing online è sopravvalutato.
Tempo di lettura: 4 minuti Siamo nell’era del digitale, dei social e della comunicazione attraverso nuovi media. L’era del marketing online, per …4 motivi per cui il marketing online è sopravvalutato.
IL MONDO PUÒ CROLLARE DA UN MOMENTO ALL’ALTRO!
Photo by Pixabay on Pexels.com "An apple a day keep the Doctor Away" Come quando cammini al buio nella tua stanza e non sei più sicuro di conoscerla così bene! Quando abbiamo bisogno di una guida nei periodi più bui e tempestosi della nostra vita, siamo soliti cercare dei mezzi che possano indicarci la via... Continue Reading →
PENSACI DURANTE UNA SERATA AL RISTORANTE
"IL RISTORATORE" - olio (di gomito) su tela (e altre superfici) - Questa immagine è perfetta!Spiega bene e può far capire a chiunque cosa deve affrontare ogni giorno chi possiede un locale. http://www.ristoconfessioni.com